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Im Gemeinschaftsraum Am Eisweiher in Schopfheim gab es einen ersten Kochkurs. Ibtissam Younes führte in die libanesische Küche ein, unterstützt von ihrer Tochter Zeinab Younes (auf unserem Foto oben sitzen beide am Tisch) sowie von Ester Sahiner.

Zuguterletzt waren allerlei Leckereien angerichtet, von der  Linsensuppe bis zu Spinattaschen, von verschieden gewürzten Reisplatten mit Fleisch bis hin zum süßen Abschluss mit  Rosenwasser-Note. Wer beim Kurs dabei war, hatte die frischen Zutaten geschnitten, Fragen stellen können und sich zum Schluss selbstverständlich an den gedeckten Tisch gesetzt. Ein Erfolg war‘s, weshalb es weitere Kochkurse geben wird.